AFILADOR CUCHILLOS Y TIJERAS 7″ 3C – Ref 9407 16 cm.

8,39 I.V.A. no incluido

AFILADOR CUCHILLOS Y TIJERAS

Carburo Tungsteno

– Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción
– Seguridad en el afilado gracias al guardamanos.

– Placas de tungsteno

Descripción

AFILADOR CUCHILLOS Y TIJERAS

Carburo Tungsteno

 

Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción
Seguridad en el afilado gracias al guardamanos.

– Placas de tungsteno

 

Instrucciones de uso:
– Para afilar, coloque el cuchillo en una superficie plana con el filo hacia arriba.
– Sujete con una mano el cuchillo y con otra el afilador dejando los dedos entre el mango y el guardamanos.
– Deslice el afilador 2 o 3 veces según se muestra en el dibujo (ver imagen en galería), presionando ligeramente el filo. Repetir hasta conseguir el filo deseado.
– Lavar el cuchillo, y limpiar el afilador con un cepillo después del afilado.

 

Información adicional

Características técnicas

Acabado Pulido Mate
Medida 29 cm
Presentación Caja .
Cuchillo Jamonero de 29 cm y Chaira Profesional 3 Claveles, con regalo de cubre jamón
Cuchillo jamonero alveolado de hoja más estrecha y flexible, permite cortar lonchas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento.
Chaira, para mantener el filo en perfecto estado durante todo el proceso de corte de jamón.
Incluye un cubre jamón para conservar la pieza en todo momento.
La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este, estrecho y flexible. La hoja alveolada facilita el corte evitando que el jamón se quede adherido a la hoja.
Profesionales del sector del corte de jamón confían en los cuchillos jamoneros de 3 Claveles, como José Manuel Hidalgo, Campeón de España de Corte de Jamón, que ganó el concurso cortando con este cuchillo.

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